En route avec un sommelier

19 octobre - 23 octobre 2025

On trouve du bon vin dans de nombreux endroits. Mais la culture viticole toscane offre bien plus : Comme dans un tapis finement tissé, tous les aspects liés au vin s’entrelacent en Toscane pour former un ensemble riche et harmonieux. Histoire millénaire, art renommé, paysages enchanteurs, traditions culinaires et savoir-faire œnologiques font de ce voyage viticole en Toscane une expérience inoubliable.

Le Dr Ulrich Kohlmann, sommelier et formateur auprès de l’Association italienne des sommeliers, vit depuis 30 ans en Toscane. Il a sélectionné pour vous les lieux viticoles les plus passionnants de la région : découvrez avec lui les grands noms du vin toscan !

Itinéraire

Jour 1 : Au cœur du Chianti Classico

• Vol Luxembourg–Florence (Luxair, 11h45–13h35)
• Accueil et transfert dans la région du Chianti Classico
• Visite du prestigieux domaine Castello di Monsanto avec dégustation et collation
• Dîner à l’Osteria Donatella

Jour 2 : L’art des caves à Montepulciano

• Conférence : La Toscane, terre de vins
• Visite du domaine Fattoria Bindella avec dégustation et déjeuner
• Balade dans la ville de Montepulciano
• Visite de Fattoria Talosa (cave étrusque) avec dégustation
• Dîner à l’Osteria Donatella

Jour 3 : Nouveautés à Montalcino

• Expérience œnologique : Comment créer un bon assemblage ?
• Traversée de la pittoresque vallée de l’Orcia
• Promenade dans la vieille ville de Pienza
• Visite du domaine Salcheto (récompensé pour son agriculture durable) avec dégustation

Jour 4 : Assemblages & balade à Sienne

• Visite du domaine Casato Prime Donne (dirigé par des femmes), avec dégustation et déjeuner
• Visite du domaine Paradiso di Frassina (utilise la musique classique pour éloigner les nuisibles), avec dégustation
• Dîner d’adieu dans une charmante auberge de campagne

Jour 5 : Arrivederci !

• Traversée du Chianti
• Pause dans le village viticole de Greve
• Transfert à l’aéroport de Florence
• Vol Florence–Luxembourg (Luxair, 15h50–17h45)